(相关资料图)
近日,智利卫生部在“La Rotunda Ltda”品牌黄油奶酪中发现单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,以下简称单增李斯特菌)后,发布食品安全警报。智利ADN电台网站6月29日报道,受影响产品是“La Rotunda Ltda”品牌每包300克的黄油奶酪,生产日期是2023年4月20日,保质期至2023年8月20日,批号是T43000323。
据悉,单增李斯特菌会污染食品,能在冷藏甚至冷冻下存活,可引起人类李斯特菌病。
该疾病症状可能较温和,如胃肠道症状,也可能较严重,如发烧、肌肉疼痛、败血症或脑膜炎。高危人群是孕妇(可能流产或早产)、新生儿、慢性病和免疫功能低下(如癌症、器官移植、血液透析、艾滋病)患者和老年人。
现阶段,智利卫生当局已下令禁止“La Rotunda Ltda”工厂运作,并召回所有相关产品。